Work Sharp E4-I egy elektromos késélező, amellyel az összes konyhakést meg tudja élezni. A használatához semmilyen korábbi késélezési tapasztalat nem szükséges. Épp ellenkezőleg. Az élezőt kifejezetten laikusoknak tervezték. A E2-I élező gond nélkül megbirkózik nemcsak a sima, hanem a fogazott élű késekkel is. Élezhet vele bárdot, filéző kést, de akár ollót is.
2 élező zónával rendelkezik. Mindkét zóna a penge egyik éléhez tartozik. A vezetősínnek köszönhetően nincs szükség semmilyen élezési tapasztalatra. Csak be kell kapcsolni az élezőt, és felváltva a bal és jobb élt kell átvezetni rajta. A kést egyszerűen a vezető támaszhoz kell illeszteni. Ennek köszönhetően mindig a megfelelő szögben fog élezni.
Az élezőnek 3 üzemmódja van: Shape, Sharpen és Refine. A Shape mód a már nagyon tompa késekhez való. Mondhatjuk, hogy újra „formát – shape-et” ad a késnek. A Sharpen program visszaadja a pengének a durva élességet. A Refine ezután a lehető legjobb minőségű élre finomítja a kést. A be- és kikapcsolást, illetve az üzemmódok közötti váltást egyetlen gomb biztosítja. Az élező része egy öntisztító mechanizmus is, amely beszívja az acélport.
Fő előnyök
• Gyors élezés
• Kompakt méret
• Egyszerű kezelhetőség